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明年3月底前持西成高铁票半价游西安26家景区

2017-12-06 05:43编辑:admin人气:


  西成百姓“双城记”

  明日,西成高铁正式开通,西安、成都、重庆及沿途很多城市的时空距离瞬间被拉近,也将改变很多普通老百姓的生活:

  因为西成高铁的开通,让在他乡打拼的他们不再有漂泊感,因为家近在咫尺;

  因为西成高铁的开通,让异地的恋人有了跨越时空的勇气,继续爱的故事;

  因为西成高铁的开通,让分隔两地的家人不用再受相思之苦,团聚之旅说走就走……

  今日,华商报带你走进那些被西成改变生活的人们,听听他们的“双城记”。

  1“我是成都的北方姑娘

  西安值得细细品味”

  孔玉,23岁,研二学生,成都生活7年,西安生活近两年

  “成都悠闲适合养老,西安更有文化有故事。”

  23岁的孔玉是西北政法大学研二学生,家在成都,虽然在西安生活不到两年,却对南北生活习惯差异有着细致入微的观察和理解。

  孔玉的母亲是河南人,父亲是四川人,16岁以前,她在河南濮阳长大,高中时随父母到成都居住,大学四年也在成都。本科毕业后,在成都生活7年的孔玉考上了西北政法大学国际商贸专业研究生,又来到了西安这座北方城市。

  因为在南方和北方都有过长时间生活经历,孔玉经常不由自主对比南北方人的差异。她觉得体现在很多方面,“比如我以前在成都上学,舍友大都是南方姑娘,做值日非常细心自觉,而现在的宿舍大部分是北方姑娘,豪爽洒脱,但是值日就没那么勤快,哈哈。我在西安买水果时,老板会非常热心地聊天,有时候差几毛钱一高兴就免了。而在南方,老板比较会精打细算,很少遇到差几毛钱还不要的。北方人豪爽,南方人精细。”

  比较起对西安和成都这两座城市的感觉,孔玉觉得,成都悠闲,生活节奏缓慢,更适合养老,适合闲逛花鸟市场喝茶打麻将。在西安虽然待的时间短,但是觉得西安的文化历史非常深厚,值得细细品味。相比较而言,孔玉在饮食上更喜欢成都,说起成都的面食、火锅、串串……有点停不下来。在北方生活时间长了,她更怀念成都温润的气候,“所以成都女孩子皮肤很好。”

  孔玉还觉得,刚转学到成都的时候,发现在班上讲四川话才是“普通话”,而讲普通话的她会被同学们认为是外地人,感觉有点“排外”。而在西安,不会因为不会说陕西话有“排外”的感觉。在语言习惯上来说,她更喜欢北方城市,所以一直感觉自己是个在成都的北方姑娘。

  目前,孔玉已经签了一份在北京的工作。“我不太喜欢坐飞机,以前从成都到北京,坐火车最短是22小时20分,最长是31小时42分。西成高铁开通后,从成都东到北京西也有了直达高铁,列车运行时间缩短为14小时,以后我从北京回成都也更加方便。” 华商报记者 雷婧

  2火锅店厨师长盼着坐高铁回成都

  徐勇,28岁,成都人,在西安工作五年多

  28岁的徐勇回忆,上一次回老家还是在过年时,因为来回费时间又不方便,一年能回家一趟已经不错了,“西成高铁要开通了,以后放两天假就能很轻松地回趟家。”

  徐勇是成都郫县人,著名的郫县豆瓣酱就是他老家出产的,都说四川人能做会吃,家在成都郫县的徐勇更是不例外。五年前,在来西安之前,徐勇还专门在烹饪学校学了一年,基本功扎扎实实的,做地道的成都口味菜和炒制火锅底料都没有问题。

  来西安这五年时间,徐勇一直在火锅店打工,现在他在西安一家火锅店做厨师长,从味道到摆盘,负责整个后厨的工作。“其实两地口味差不多,都能吃辣,成都人对火锅是真爱,虽然我每天都跟火锅打交道,但隔几天还是会吃一次。”

  “我们做的就是正宗川味火锅,在西安开了两家店,分别在高新和曲江,店里的厨师长都是地道的成都人,其他员工都是本地的。现在西成高铁一开通,员工回家就方便多了。”徐勇打工的火锅店老板柯龙说,在西安做成都火锅的基本都采用一个模式,就是招聘行内口碑好的成都人负责后厨。“我们在开店前也去成都多次学习经验,一天吃四五顿火锅是常有的事,就是尝各家的味道,各取所长,然后回西安做最正宗的成都火锅。”柯龙说,现在西成高铁开通了,也更利于他们把这些手艺人留下来安心工作。

(来源:大师兄)

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